Κατερίνα Σπυριδάκη: Συμμετείχε σε δενδροφύτευση – “Είναι η στιγμή να αναθεωρήσουμε την σχέση μας με τη γη”

Σε δενδροφύτευση στο Χαμέζι Ηρακλείου συμμετείχε η Βουλευτής Λασιθίου με το ΠΑΣΟΚ – Κίνημα Αλλαγής, Κατερίνα Σπυριδάκη.

“Ανθρωποι με αγάπη για τον τόπο τους και με πολύ μεράκι οργάνωσαν ημέρα δεντροφύτευσης που μας έκανε να μετράμε αντίστροφα περιμένοντας τη μέρα που όλοι μαζί θα συναντηθουμε και στο φετινό φεστιβάλ του Χαμεζιου!” ανέφερε σε ανάρτηση της.

Ολόκληρη η ανάρτηση:

«Η Μεσογειακή Διατροφή στο χθες και στο σήμερα. Εφαρμογή στην εκπαίδευση».

Θα ήθελα να συγχαρώ το Κ.Ε.ΠΕ.Α./Κ.Π.Ε. Ιεράπετρας Νεάπολης, καθώς επίσης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο με το τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, και το Γεωπάρκο Σητείας, για αυτή την ξεχωριστή πρωτοβουλία και διοργάνωση αυτού του τριήμερου σεμιναρίου.

Το εξαιρετικό σεμινάριο ολοκληρώθηκε σήμερα με τη μοναδική φιλοξενία που απολαύσαμε στο πανέμορφο Χαμεζι! Στο επίκεντρο σήμερα βρέθηκαν τα άγρια χόρτα – βασικό συστατικό της Κρητικής μεσογειακής διατροφής! Οι νοικοκυρές του χωριού, γενναιόδωρα μας χάρισαν τα « μυστικά» της τέχνης του γύρω από τις παραδοσιακές πίτες και μας «φιλεψαν» με πολύ αγάπη!

Σήμερα, αισθάνθηκα πως η περηφάνια μου για την καταγωγή μου από ένα ευλογημένο νησί όπως η Κρήτη δεν είναι άδικη ούτε ανεξήγητη.

Η Κρήτη αποτελεί «κοιτίδα» του διατροφικού πολιτισμού, και με αυτό το δεδομένο μεγάλωσα και ανατράφηκα.

Όμως υπάρχει ένας ακόμα λόγος που μας ένωσε σήμερα στο πανέμορφο Χαμεζι !!!

Ανθρωποι με αγάπη για τον τόπο τους και με πολύ μεράκι οργάνωσαν ημέρα δεντροφύτευσης που μας έκανε να μετράμε αντίστροφα περιμένοντας τη μέρα που όλοι μαζί θα συναντηθουμε και στο φετινό φεστιβάλ του Χαμεζιου!

Συγχαρητήρια θερμά στη Μορφωτική Στέγη Χαμεζιου και σε όλους όσοι σήμερα βοήθησαν στην όλη προσπάθεια!

Σας ευχαριστούμε που μας αφήσατε να γίνουμε μέρος αυτής και να νιώσουμε ότι βάλαμε ενα λιθαράκι στην όλη προσπάθεια, με σεβασμό προς τον πολιτισμό αλλά και το περιβάλλον.

Ευχή μας; Καλο-ριζικα να είναι!

Τα μηνύματα της ημέρας πολλά.

Είναι η στιγμή να αναθεωρήσουμε την σχέση μας με τη Γη, τη σχέση μας με την άσκοπη κατανάλωση , τη σχέση μας με την παράδοση.

Απαιτείται αλλαγή μοντέλου, αλλαγή νοοτροπίας.

 
Ας έχουμε όλοι στο μυαλό μας το σύνθημα: «Μια διατροφή για την υγεία μας, ένα περιβάλλον για τη ζωή μας»